Agronegócio

Produção de carne deve crescer no Brasil

A produção de carne no Brasil vai crescer 3% em 2023, conforme a estimativa da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Incluindo frangos, suínos e bovinos, o resultado ficará próximo de 30 milhões de toneladas.

Pouco mais de 20 milhões de toneladas vão para o mercado interno. Desse modo, 70% da produção de carne do Brasil será consumida dentro do país. Ou seja: a quantia disponível equivale a 95 quilos por habitante. São três a mais, em comparação ao ano anterior.


Segundo a Conab, o Brasil vai exportar quase 9 milhões de toneladas de carne em 2023. Pouco mais de um quilo por habitante do planeta.

Os criadores de frango lideram a produção de carne no Brasil. O setor responde por mais da metade da quantidade de proteína animal brasileira. A segunda posição é dos bovinos: quase 9 milhões de toneladas em 2023. Na sequência aparecem os suínos (5 milhões de toneladas). (Revista Oeste)

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